KABAK BÖREK

KABAK BÖREK ?
⭐️Malzemeler;
3 adet kabak
3 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
2 yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
100 ml süt
3-4 dal maydanoz
1 çay kaşığı köri (arzu ettiğiniz diğer baharatlar da katılabilir)
1 paket kabartma tozu
1-2 çay kaşığı tuz
100 gr kaşar peyniri

⭐️Yapılışı;
Kabak ve kaşar peyniri hariç diğer tüm malzemeleri bir sos haline getirelim.
Ardından kabakları ince ince daire şeklinde keselim.
Kabakları sosun içine döküp karıştıralım ve sosun tüm kabakların arasına girdiğinden emin olalım.
Ardından yağlı kağıt serdiğimiz borcamın üzerine karışımın yarısını dökelim ve üzerine rendelenmiş kaşarın yarısını serpelim
Karışımın diğer yarısını da döktükten sonra 200 derecede 40 dakika pişirelim
Fırından çıktıktan sonra kaşarın geri kalanını üzerine serpip kaşar peyniri kızarana kadar tekrar fırına koyalım.